Hoy os traigo un clásico postre de toda la vida. Nos hemos acostumbrado a comprar los flanes en el super, pero lo cierto es, que un buen flan de huevo, no cuesta nada de hacer, y además resulta muy económico.
Os animo a que lo intentéis.

Whole Kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Septiembre nos invita a preparar un Helado Casero.

Yo me he decidido por una receta de queso mascarpone. espero que os guste.

Hola a todos,
esta entrada como veréis no es una receta, sino una pequeña reseña acerca de una web creada por sanidad llamada RED BEDCA.

Extracto de la web:

QUE ES RED BEDCA?

Es una red de Centros de investigación públicos, Aministración e Instituciones privadas cuyo objetivo es el desarrollo y mantenimiento de la Base de Datos Española de Composición de Alimentos.

Esta Base de datos esta construida con los estándares europeos desarrollados por la Red de Excelencia Europea EuroFIR  y se incorporará a otras Bases de Datos Europeas dentro la Asociación EuroFIR AISBL encargadas de elaborar una plataforma unificada y con estándares de calidad de las Bases de Datos de Composición de Alimentos Europeas y su interconexión a través de servicios WEB

Como habrá comentado Laia en alguna ocasión ultimamente estamos a dieta y, por lo tanto, nos preocupamos más de saber cuantas calorias tienen los alimentos. En la mayoría de los alimentos podemos encontrar su valor nutricional en la etiqueta, pero sobretodo en precocinados e ingredientes. Con esta nueva web podremos profundizar más si queremos y ver una información mucho más completa.
Un ejemplo tras el salto

Nos encanta la tradicional New York Cheesecake, que es una tarta típica de EEUU. En breve os daré la receta que conseguí en una web americana, que resulta muy facilita, pero mientras, os dejo una variante realizada con café. Este pastel resulta delicioso y nada empalagoso. Es perfecto para aquellos que no les gustan los postres "demasiado dulces".

Aquí  os dejo otra receta adaptada del libro de Martha Stewart: Cupcakes. Espero que os guste.

Sin duda uno de mis postres favoritos, y muy sencillos de hacer. El mejor para adictos al chocolate como yo.

Otros cupcakes buenísimos del libro de Martha Stewart, mi nueva ídola. Animaos a probarlos porque la receta es muy sencillita y resultan como mini tartas de queso.

Esta receta tan original, y que suele gustar a todo el mundo la descubrí gracias a Inma y Victor: Muchísimas gracias chicos: es muy facilita y resultona.

Esta es mi Quiche favorita. La foto no le hace demasiada justicia, pero es muy jugosita, gracias a la cebolla sofrita, y muy sabrosa, gracias al bacon. Animaos a probarla.

El Guacamole es otra salsa imprescindible en la cocina mexicana. Esta delicioso sobre nachos, o dentro de fajitas. Es muy sencillito de hacer y muy  resultón para ofrecer a nuestros invitados.

Esta receta es muy facilita, y en caso de apuro tienes una cena de lo más "apañá", porque los ingredientes suelen estar en cualquier casa.

Hola a tod@s, hoy es posible que alguna cosa no funcione al 100%, ya que estamos de mantenimiento inesperado. Tras un tiempo con un pequeño problema parece que hoy se ha solucionado y por fin se puede acceder al blog desde http://www.amorcillarte.com.
Desde aquí quiero dar las gracias a Irene H del equipo de Google, que ha sido la que se ha tomado la molestia de solucionarnos el problema y que por lo que ha comentado parece que le están gustando algunas recetas.

Bueno, nada más si veis que hoy alguna cosa no acaba de ir del todo bien, por favor enviadnos un correo o dejad un comentario en esta entrada para que podamos solucionarlo.

Un saludo a tod@s.

Esta tarta la descubrí en Canecositas. Busqué información por Internet y todo el mundo hablaba maravillas, así que me decidí a hacerla: Fue éxito total. Es el sabor tradicional de leche merengada, pero con textura de mousse.
Es costosa de hacer pero merece la pena.
Hoy es el cumple de Javi, así es que aprovecho para decirle: Muchíiiisimas Felicidades!!!!!!!!!!!!!!

Esta coca, es de Amparo, la madre de Javi; que por cierto, hace poco que ha sido su cumple; así que Muchas felicidades y que cumplas muchos más!!!!!!!!!!! Gracias por el descubrimiento.

Animaos a hacerla porque con muy poco tiempo resulta buenísima, y muy resultona.

Esta receta me la recomendó Encarna. Su marido, Santi, la hizo un día para cenar y se chuparon los dedos. Yo encontré en la web de España Directo, las proporciones y un vídeo explicativo de cómo hacerlo.

Esta salsa griega a base de yogur y pepino es la que utiliza mucho en la cocina turca. Curiosamente es la salsa que llevan los kebabs.

Esta receta la encontré en el blog de cuinant. Es muy fácil de hacer y muy resultón a la hora de tener invitados.