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Sopas y Ensaladas
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domingo, febrero 28, 2010
Esta crema está deliciosa. La aprendí junto a mi madre y mi amiga Mila en un curso de cocina que hicimos hace tiempo. Mi madre la ha adaptado para que no nos engorde demasiado y la prepara casi todas las semanas.
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Cocas y Pizzas
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sábado, febrero 27, 2010
Por fin os puedo dejar la receta de la coca de cebolla. Antes de nada quiero aclarar que esta receta es de Pepa, la madre de mi cuñada Mª Luisa. Os puedo asegurar que es éxito seguro.
Dedico esta receta a Noelia, Anahi y Amparo, mi compi del trabajo, ya que han insistido muchísimo en que colgara la elaboración de esta coca que les encantó
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Recomendaciones
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martes, febrero 23, 2010
Red Lobster es una cadena de restaurantes en EEUU principalmente, especializado en marisco y pescado. Todo está delicioso, y los postres son impresionantes.
Nosotros lo descubrimos cuando estuvimos en New York con mis padres, y meses más tarde, cuando volvimos a EEUU (Las Vegas) también con mis padres, buscamos donde habia un Red Lobster y nos cruzamos la ciudad con tal de repetir la experiencia... sobre todo por volver a comer una de las mejores tartas de chocolate.
Este verano, también fuimos al restaurante en Tokio, que está dentro de un centro comercial, en un entorno único: Odaiba, que es visita obligatoria en caso de ir a Japón.
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Recomendaciones
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domingo, febrero 21, 2010
El sábado invitamos a mis padres a comer a La Granadella, un restaurante que descubrieron estas Navidades con mis tíos.
El
menú cuesta 25 euros, y está compuesto por cinco entrantes a compartir y dos platos principales, más el postre.
Os explico lo que pedimos nosotros;
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Cocas y Pizzas
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sábado, febrero 20, 2010
Esta coca resulta muy fácil de hacer, y es genial para merendar o bien para picotear en comidas o cenas.
Ingredientes para la masa; 50 gr. de aceite, 50 gr. de manteca de cerdo, 100 gr. de agua, una cucharadita de sal, 1 nuez de levadura prensada (es decir; de los cuadritos que venden en Mercadona, una cuarta parte aproximadamente), 300 gr. de harina, 1 pellizco de azúcar.
Ingredientes para el relleno; 1 cebolla, 1 calabacín, 1 pimiento rojo, 1 berenjena, y cucharada de tomate frito, y orégano.
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Recomendaciones
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miércoles, febrero 17, 2010
Cuando estuvimos de viaje de novios en Orlando en 2006, descubrimos esta cadena de restaurantes. No llegamos a ir entonces por falta de tiempo, pero no dejamos pasar la ocasión cuando estuvimos en Nueva York en 2008. También fuimos en Tokio para que Javi y Mila lo probasen, y, como era de esperar, les encantó.
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Cocas y Pizzas
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Postres
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lunes, febrero 15, 2010
Esta es una receta de toda la vida, y, aunque obviamente no es de dieta, es un alimento muy saludable. Olvídate de la bollería industrial y anímate a hacer esta delicia que no cuesta nada.
Tengo que decir, que a mi amiga Inma le sale buenisima... No sé como lo consigue pero siempre le sale super esponjosa, y como caladita... Ella asegura que no le hace nada especial... pero yo, estoy convencida de que no me quiere revelar sus truquitos... Inma mala!!!!!!!! Total, que me animé a hacerla para colgar la receta pero cuando me apetezca una buena coca... me autoinvitaré a merendar "de tranquis" en casa de Victor e Inma.
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Pasta
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Principiantes
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sábado, febrero 13, 2010
Carbonara es un tipo de salsa italiana. Se suele utilizar con pasta, pero también la puedes encontrar en pizzas, tartaletas etc.,,, A veces se le pone champiñones, pero la receta que os dejo no los lleva. Espero que os guste.
Ingredientes;
- Pasta (Suele hacerse con tallarines que son los espaguetis más planos – no redondos-).
- Nata liquida (para 2/3 personas un brick pequeño).
- Bacón o trocitos (lo venden ya cortado)
- 1 huevo
- Sal y pimienta.
