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Recomendaciones
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sábado, marzo 06, 2010
Jalasan es nuestro restaurante favorito en Valencia. Es coreano, y su dueño, Miong -aunque no sé si se escribe así-, es un encanto.
Está situado en la calle Ciscar, número 43, y el teléfono para reservar es 96 333 72 07. El local es muy agradable, no está permitido fumar, y no hay nada de ruido ambiental. Está todo decorado con fotografías realizadas por el dueño.
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Cocas y Pizzas
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viernes, marzo 05, 2010
La Quiché es un tipo de tarta salada derivada de la cocina francesa. Sus ingredientes principales son los huevos y la crema de leche o nata, rellenando una masa quebrada. Es ideal para aprovechar sobras de verduras, carne o pescado, y es una fantástica forma de hacer que los niños coman verduras. Las puedes hacer en moldes pequeñitos de forma que parezcan mini tartas, y sean más atractivas para ellos.
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Chocolate
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Postres
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martes, marzo 02, 2010
Esta tarta es muy, muy sencilla de hacer. Es perfecta si te apetece empezar el arte de la repostería, y además de ser éxito seguro, tiene múltiples variedades.
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Sopas y Ensaladas
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domingo, febrero 28, 2010
Esta crema está deliciosa. La aprendí junto a mi madre y mi amiga Mila en un curso de cocina que hicimos hace tiempo. Mi madre la ha adaptado para que no nos engorde demasiado y la prepara casi todas las semanas.
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Cocas y Pizzas
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sábado, febrero 27, 2010
Por fin os puedo dejar la receta de la coca de cebolla. Antes de nada quiero aclarar que esta receta es de Pepa, la madre de mi cuñada Mª Luisa. Os puedo asegurar que es éxito seguro.
Dedico esta receta a Noelia, Anahi y Amparo, mi compi del trabajo, ya que han insistido muchísimo en que colgara la elaboración de esta coca que les encantó
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Recomendaciones
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martes, febrero 23, 2010
Red Lobster es una cadena de restaurantes en EEUU principalmente, especializado en marisco y pescado. Todo está delicioso, y los postres son impresionantes.
Nosotros lo descubrimos cuando estuvimos en New York con mis padres, y meses más tarde, cuando volvimos a EEUU (Las Vegas) también con mis padres, buscamos donde habia un Red Lobster y nos cruzamos la ciudad con tal de repetir la experiencia... sobre todo por volver a comer una de las mejores tartas de chocolate.
Este verano, también fuimos al restaurante en Tokio, que está dentro de un centro comercial, en un entorno único: Odaiba, que es visita obligatoria en caso de ir a Japón.
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domingo, febrero 21, 2010
El sábado invitamos a mis padres a comer a La Granadella, un restaurante que descubrieron estas Navidades con mis tíos.
El
menú cuesta 25 euros, y está compuesto por cinco entrantes a compartir y dos platos principales, más el postre.
Os explico lo que pedimos nosotros;
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Cocas y Pizzas
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sábado, febrero 20, 2010
Esta coca resulta muy fácil de hacer, y es genial para merendar o bien para picotear en comidas o cenas.
Ingredientes para la masa; 50 gr. de aceite, 50 gr. de manteca de cerdo, 100 gr. de agua, una cucharadita de sal, 1 nuez de levadura prensada (es decir; de los cuadritos que venden en Mercadona, una cuarta parte aproximadamente), 300 gr. de harina, 1 pellizco de azúcar.
Ingredientes para el relleno; 1 cebolla, 1 calabacín, 1 pimiento rojo, 1 berenjena, y cucharada de tomate frito, y orégano.
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miércoles, febrero 17, 2010
Cuando estuvimos de viaje de novios en Orlando en 2006, descubrimos esta cadena de restaurantes. No llegamos a ir entonces por falta de tiempo, pero no dejamos pasar la ocasión cuando estuvimos en Nueva York en 2008. También fuimos en Tokio para que Javi y Mila lo probasen, y, como era de esperar, les encantó.
